La Fiesta del Sobao y la Quesada se celebrará del 17 al 20 de abril en Vega de Pas

La VII edición de la Gran Fiesta del Sobao Pasiego y la Quesada se celebrará en Vega de Pas del 17 al 20 de abril, coincidiendo con Semana Santa,
La cita, Fiesta de Interés Turístico Regional, reunirá esos días en la localidad a los principales productores de estos dulces típicos de la comarca y ofrecerá diferentes actividades, como degustaciones, actuaciones musicales y otras propuestas culturales propias de los Valles Pasiegos, además de un mercado agroalimentario y artesanal.
El acto inaugural de la Fiesta del Sobao y la Quesada tendrá lugar el jueves 17 de abril a las 12.30 horas y contará con la intervención del consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Luis Martínez Abad, el presidente la IGP Sobao Pasiego y la Cofradía del Sobao Pasiego y la Quesada, Adolfo Gómez, y el alcalde de Vega de Pas. En esta inauguración se hará entrega del 'sobao de oro' y se reconocerá a Pardo del Olmo.
En esta edición se nombrará a la presidenta de Cantabria, María José Sáenz de Buruaga, cofrade de honor, se distinguirá al medallista olímpico José Manuel Abascal como embajador del sobao, y se entregará el 'sobao de oro' a María Luisa Gutiérrez, productora de la película 'La Infiltrada', que ganó el Premio Goya en 2025. Además, se realizará un reconocimiento a Carlos Pardo del Olmo, socio fundador y expresidente de la Asociación de Fabricantes de Sobaos Pasiegos y Quesadas.
El viernes 18 se celebrará el acto de nombramiento de Buruaga como cofrade de honor, a las 12.30 horas. El sábado 19, a la misma hora, se entregará el título de embajador del sobao pasiego y la quesada a Abascal. Ya para finalizar, el domingo 20 se reconocerá con el sobao solidario a asociaciones agrarias y ganaderas.
Y se entregará el 'sobao solidario' a las asociaciones de agricultores y ganaderos ASAJA, UGAM-COAG, AIGAS-La Unión, UPA Y Federación De Razas Cárnicas de Cantabria.
La programación ha sido presentada este viernes por la consejera de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, María Jesús Susinos, y el alcalde de Vega de Pas, Juan Carlos García, acompañados por el director general de Pesca y Alimentación, Paulino San Emeterio, informa el Gobierno en nota de prensa.
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